Fasola średnia – biała fasola o delikatnym smaku i szerokim zastosowaniu

Fasola średnia to klasyczna biała fasola o delikatnym, łagodnym smaku i przyjemnej konsystencji po ugotowaniu. Jest uniwersalnym składnikiem codziennej kuchni – świetnie sprawdza się w zupach, gulaszach, sałatkach, daniach jednogarnkowych, pastach oraz potrawach kuchni polskiej.

Po ugotowaniu ziarna stają się miękkie i kremowe, a jednocześnie dobrze komponują się z warzywami, ziołami i aromatycznymi przyprawami. To dobry wybór zarówno do tradycyjnych dań, jak i nowoczesnej kuchni roślinnej.

Dlaczego warto wybrać fasolę średnią?

Fasola średnia jest produktem o wysokiej zawartości białka i naturalnie niskiej zawartości tłuszczu. Suche ziarna można przechowywać przez długi czas, dlatego warto mieć je w domowej spiżarni jako bazę do wielu prostych posiłków.

Warto po nią sięgnąć ze względu na:

• wysoką zawartość białka,
• niską zawartość tłuszczu,
• delikatny i uniwersalny smak,
• miękką konsystencję po ugotowaniu,
• szerokie zastosowanie kulinarne,
• możliwość przygotowania dań tradycyjnych i roślinnych,
• dobre połączenie z warzywami, ziołami i przyprawami.

Klasyczny składnik, wiele możliwości

Fasola średnia doskonale nadaje się do przygotowania tradycyjnej fasolki po bretońsku, zup fasolowych, gulaszy oraz sycących dań jednogarnkowych.

Po ugotowaniu można dodawać ją do sałatek, potraw z warzywami, sosów oraz zapiekanek. Miękkie ziarna świetnie sprawdzają się również jako baza do domowych past kanapkowych.

Neutralny smak fasoli pozwala łączyć ją z pomidorami, cebulą, czosnkiem, majerankiem, papryką oraz wieloma innymi dodatkami.

Składniki

Fasola biała – ziarno 100%.

Jak przygotować fasolę średnią?

Fasolę należy dokładnie opłukać, a następnie zalać dużą ilością zimnej wody i pozostawić do namoczenia przez około 8–12 godzin, najlepiej na noc.

Po namoczeniu wodę należy odlać, fasolę ponownie przepłukać i zalać świeżą wodą. Gotować na małym ogniu przez około 60–90 minut, aż ziarna będą odpowiednio miękkie.

Czas gotowania może różnić się w zależności od partii produktu, czasu namaczania oraz oczekiwanej miękkości ziaren.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

Wartość odżywcza	w 100 g
Wartość energetyczna	1549 kJ / 370 kcal
Tłuszcz	1,3 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,2 g
Węglowodany	61 g
– w tym cukry	2,5 g
Białko	21 g
Sól	0,05 g

Informacja o alergenach

Produkt może zawierać: gluten, orzechy, soję, sezam i gorczycę.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci, bezpośredniego działania promieni słonecznych oraz źródeł ciepła.

Po otwarciu opakowanie należy dokładnie zamykać, aby chronić produkt przed wilgocią i zachować jego odpowiednią jakość.

Najczęściej zadawane pytania

Czy fasolę średnią trzeba namaczać?
Tak. Namoczenie przez około 8–12 godzin skraca późniejszy czas gotowania i ułatwia uzyskanie odpowiedniej miękkości ziaren.

Ile gotować fasolę średnią?
Po wcześniejszym namoczeniu fasolę zazwyczaj gotuje się około 60–90 minut, do uzyskania odpowiedniej miękkości.

Do czego najlepiej wykorzystać białą fasolę?
Doskonale sprawdzi się w fasolce po bretońsku, zupach, gulaszach, sałatkach, zapiekankach, pastach kanapkowych i daniach jednogarnkowych.

Czy ugotowaną fasolę można wykorzystać do past?
Tak. Jej miękka i kremowa konsystencja dobrze nadaje się do przygotowania domowych past kanapkowych z dodatkiem warzyw, ziół i przypraw.

---

Informacje dodatkowe

Wartości odżywcze: Podane wartości odżywcze zostały opracowane na podstawie danych przekazanych przez naszych dostawców oraz informacji pochodzących z fachowej literatury. Wartości mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii produktu.

Zdjęcia: Zdjęcia oraz wizualizacje produktu mają charakter poglądowy. Rzeczywisty wygląd produktu, w tym jego kolor, wielkość, kształt lub odcień, może nieznacznie różnić się od prezentowanego na zdjęciu ze względu na naturalne cechy produktu.