Len brązowy – naturalne nasiona o szerokim zastosowaniu
Len brązowy to niewielkie, brązowe nasiona o delikatnym, lekko orzechowym smaku. Są cenionym składnikiem codziennej diety i można wykorzystać je zarówno w całości, jak i po zmieleniu.
Nasiona lnu świetnie pasują do owsianki, jogurtu, musli, koktajli, sałatek oraz domowych wypieków. Można przygotować z nich również tradycyjny kleik lub napar. Dzięki neutralnemu smakowi łatwo włączyć je do wielu codziennych posiłków.
Dlaczego warto wybrać len brązowy?
Len brązowy wyróżnia się naturalnie wysoką zawartością tłuszczu i białka. Jest również źródłem składników charakterystycznych dla nasion oleistych.
Warto mieć go w swojej kuchni ze względu na:
- wysoką zawartość białka,
- naturalną zawartość tłuszczu,
- delikatny, lekko orzechowy smak,
- możliwość stosowania w całości lub po zmieleniu,
- szerokie zastosowanie w kuchni,
- łatwe łączenie z produktami śniadaniowymi i wypiekami,
- możliwość przygotowania kleiku z siemienia lnianego.
Proste nasiona, wiele możliwości
Nasiona lnu brązowego można dodawać do owsianki, musli, jogurtu czy koktajlu. Dobrze komponują się również z sałatkami, pieczywem i domowymi wypiekami.
Zmielony len można wykorzystać jako dodatek do ciasta na chleb, bułki, naleśniki czy placuszki. Ze względu na zdolność nasion do tworzenia po kontakcie z wodą charakterystycznej, żelowej konsystencji, len jest także chętnie wykorzystywany w kuchni roślinnej.
Najlepiej mielić nasiona bezpośrednio przed wykorzystaniem i przygotowywać tylko taką ilość, jaka jest aktualnie potrzebna.
Składniki
Ziarno lnu brązowego 100%.
Jak stosować len brązowy?
Nasiona można spożywać w całości lub po rozdrobnieniu jako dodatek do codziennych potraw.
Do przygotowania kleiku nasiona należy zalać ciepłą lub gorącą wodą i pozostawić do napęcznienia. Po pewnym czasie powstaje charakterystyczna, gęstsza konsystencja.
Zmielone nasiona najlepiej wykorzystać bezpośrednio po przygotowaniu.
Wartości odżywcze w 100 g produktu
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 2038 kJ / 487 kcal |
| Tłuszcz | 31,0 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,7 g |
| Węglowodany | 18,0 g |
| – w tym cukry | 0,0 g |
| Białko | 26,0 g |
| Sól | 0,03 g |
Informacja o alergenach
Produkt może zawierać: gluten, orzechy, soję, sezam i gorczycę.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci, światła słonecznego oraz źródeł ciepła.
Po otwarciu opakowanie należy dokładnie zamykać. Zmielone nasiona warto zużywać na bieżąco.
Najczęściej zadawane pytania
Czy len brązowy i siemię lniane to ten sam produkt?
Tak. Określenie „siemię lniane” odnosi się do nasion lnu, dlatego len brązowy jest jednym z rodzajów siemienia lnianego.
Czy len brązowy trzeba mielić?
Nie jest to konieczne. Nasiona można wykorzystywać w całości lub po zmieleniu, zależnie od sposobu przygotowania potrawy.
Do czego można dodawać len brązowy?
Pasuje do owsianek, jogurtów, musli, koktajli, sałatek, pieczywa, naleśników, placuszków i innych domowych wypieków.
Jak przygotować kleik z siemienia lnianego?
Nasiona należy zalać wodą i pozostawić do napęcznienia, aż płyn uzyska charakterystyczną, lekko żelową konsystencję.
Informacje dodatkowe
Wartości odżywcze: Podane wartości odżywcze zostały opracowane na podstawie danych przekazanych przez naszych dostawców oraz informacji pochodzących z fachowej literatury. Wartości mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii produktu.
Zdjęcia: Zdjęcia oraz wizualizacje produktu mają charakter poglądowy. Rzeczywisty wygląd produktu, w tym jego kolor, wielkość, kształt lub odcień, może nieznacznie różnić się od prezentowanego na zdjęciu ze względu na naturalne cechy produktu.
Opinie